오후 포스팅은 리뷰를 가져왔어요. 제철 음식을 먹는 것을 좋아하는 한 사람이기 때문에 쌀쌀해지면 겨울 아이템이 하나씩 떠오릅니다.SNS를 보고 있으면 여기저기 올라오는 큰부리의 사진.. 왕부리의 계절이 왔습니다!! 작년 이맘때도 해물 오빠를 통해서 모슬포블리를 택배로 주문해서 집에서 편하게 즐겼는데 올해도 주문해봤어요. 우락장에서 즐겼던 해물 오빠 대방어 파티.
두근두근 택배가 도착했습니다. 해물 선배님 대방어.작년 겨울 택배로 편하게 즐겼던 기억으로 이번에도 주문했어요.
마라도 제철 히라스( ) 택배 : 모슬포 해물 오빠 오후 포스팅 후기 가져왔습니다. 친한 지인이 운영하는 곳이라 애정이 있어서 제철 해산물을… blog.naver.com
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작년 겨울의 대방어 파티 기록.
이번 겨울에도 이렇게 만났습니다. 모슬포블리가 하루 만에 서울에 도착했어요.
이번 겨울에도 이렇게 만났습니다. 모슬포블리가 하루 만에 서울에 도착했어요.깔끔하게 손질되어 필렛으로 배달됩니다.- 각 부위별 설명도 써있으니 참고해서 드시면 좋을 것 같습니다.깔끔하게 손질되어 필렛으로 배달됩니다.- 각 부위별 설명도 써있으니 참고해서 드시면 좋을 것 같습니다.자, 대방어 파티를 시작해 봅시다.5kg짜리 통방어 반마리를 시키면 큰 필렛 두 덩어리와 간살이 왔는데 간살은 깍둑썰기해서 회무침으로 준비하고 이거 한 덩어리를 회로 만든 양이에요.넷이서 이 정도 먹으면 안 물리도록 맛있게 즐기고 나머지 한 덩어리는 늦게 합류한 다른 일행에게 싸줬는데 부모님이 너무 맛있게 드셨대요.곱창 김에 방어회 올리고 양파 양념 올리고 박. 저는 일주일 정도 전에 주문을 해서 기름이 많이 오른 상태는 아니었는데 본격적인 대방어철이 시작돼서 지금부터 점점 맛있어질 것 같아요. 느끼하지 않고 이 상태도 깔끔해서 다행이에요.머리도 같이 보내주시고 프라이팬에 기름만 살짝 깔고 구웠는데 사이즈가 커서 그런지 은근히 먹을 게 많았고 고소하고 맛있었어요.내장도 비주얼은 조금 하드코어지만 끓는 물에 요리술을 넣고 10분 정도 끓이면 고기 내장 맛이 나는 고소한 내장 수육이 됩니다. 참기름을 조금 찍어 먹으면 완전히 술안주예요.오랜만이라 그런지 대방어가 맛있어서인지 화이트와인을 3병이나 마시고, 주종을 바꾸면서 냉모 안주도 이어갔습니다. 카레로 주문한 수원보영만두도 구워먹고완두콩도 오랜만에 꺼내서저번에 진이가 보내준 제주감귤까지.. 그 밖에도 끝없이 먹고 마신 저녁.거한파티였습니다..지금까지 해물오빠가 주문한 모슬포블리에서 대방어파티를 했던 이야기를 해봤습니다. 작년 겨울도 올 겨울도 왕부리 시즌을 시작해서 해물 오빠 왕부리로 하고 있네요. 주문한 지 하루 만에 깔끔한 필렛으로 손질한 왕부리가 집에 돌아오면 너무 간편하고 이미 손질된 필렛을 썰기만 하면 되는데 뭔가 직접 회를 먹는 것 같은 재미가 있어서 좋았습니다. 초대한 손님도 맛있게 먹어줘서 기뻤어요.왕부리 택배비는 kg에 따라 달라지므로 인원수에 따라 적당한 양으로 주문해서 드시면 될 것 같습니다. 구매처는 아래:D제주 마라도 왕부리 5-8kg 특방어 한마리 반마리 필렛회 제주도 모슬포 산지직송 택배 : 해물 오빠 [해물 오빠] 해물오빠가 소개하는 현지직송 신선한 해산물 smartstore.naver.com제주 마라도 왕부리 5-8kg 특방어 한마리 반마리 필렛회 제주도 모슬포 산지직송 택배 : 해물 오빠 [해물 오빠] 해물오빠가 소개하는 현지직송 신선한 해산물 smartstore.naver.com제주 마라도 왕부리 5-8kg 특방어 한마리 반마리 필렛회 제주도 모슬포 산지직송 택배 : 해물 오빠 [해물 오빠] 해물오빠가 소개하는 현지직송 신선한 해산물 smartstore.naver.com