수유동 : [미선밥점]419 맛집 마지막 청와대 수석 셰프가 선보이는 가성비 중식당

안녕하세요 🙂 대한민국 대통령실 수석셰프로 일하던 서정균 셰프가 청와대에 들어오기 전부터 운영하던 미성밥집 대통령이 드셨던 대통령 보양짬뽕을 먹으러 할머니와 여행을 떠났습니다.

주차는 가게 앞에 3대 정도 가능한데 차량의 경우 419공원에 2시간 무료로 주차 가능하십니다 주말에 오실 때 가게에서 조금만 내리시면 길가 주차도 가능하다고 해요 🙂

대통령 요리사가 직업 요리를 해주는 미성방점

역사 속에 남겨진 청와대

가게에 들어가면 바로 보이는 원산지 표지판

주문과 동시에 조리하면 조금 늦을 수 있다고 합니다.맛있으면 OK

자리를 안내받고

기교없이 예쁜가게의 첫느낌이 가게를 신경쓰고 있는것같았습니다.

신뢰할 수 있는 미성숙한 약속

추가 반찬은 셀프입니다.역시 셀프코너도 예쁘네요 🙂

박물관에서 볼 수 있는 대통령실 조리복을 실제로 보니 너무 신기하네요♡이런 분이 해주는 음식을 먹을 수 있다니

테이블에는 간장과 식초, 고춧가루와 반찬, 단무지 할라피뇨를 가져다 주었어요 🙂

테이블에는 간장과 식초, 고춧가루와 반찬, 단무지 할라피뇨를 가져다 주었어요 🙂

미성반점메뉴 대통령보양짬뽕+ 다진고기짜장면+볶음밥+숙성등심강풍육주세요 대통령보양짬뽕(면)18,000원+ 다진고기짜장면 9,000원+볶음밥 29,000원+숙성등심강풍육(중)8,000원기대되는 칭화대학교 셰프님의 수제 중국집 미성방점 요리가 나오네요 :)미성반점 깐풍육숙성 등심 깐풍육(중) 국내산 한돈등심을 큼직하게 썰어 저온숙성시킨 후 미성반점 특제 숙성반죽에 바삭바삭 튀겨 매콤한 미성특제 깐풍소스로 볶은 요리제일 먼저 나온 음식이 갓 튀긴 바삭하고 매운 소스에서 돼지고기 비린내가 나면 어쩌나 했는데 딱딱하면 할머니는 먹기 힘들거에요..걱정했지만 냄새가 전혀 없고 오히려 부드럽다두꺼운 한돈 저온 숙성 때문인지 신기하게도 돼지 냄새가 나지 않고 바삭바삭 튀긴 튀김옷에 할머니도 맛있게 드실 수 있는 바삭바삭 부드러운 한돈등심미성방점 짜장면유니짜장면 양파와 한돈돼지고기가 듬뿍 들어간 미성특제자장면을 오랜만에 할머니께서 짜장면을 드시고 싶다고 선택하신 메뉴사실 대통령 보양짬뽕을 기대하고 가서 짜장면에 대한 기대는 크지 않았지만 다진 양파와 쫄깃한 한돈달콤하고 맛있는 유니짜장면 시켜야지 몹시 쓸쓸할 뻔했다미성반점 볶음밥볶음밥 새우와 각종 야채를 센 불에 빠르게 볶아 고소함이 살아있는 볶음밥볶음밥에 있는 짜장 소스가 맛있으니까 당연히 맛있겠지 했는데볶음밥 사이에 숨겨진 새우매운 메뉴판에 새우가 있다고는 했는데 이렇게 매운 새우인지 몰랐어요 :)볶음밥에 나온 짬뽕 국물미성반점 대통령보양짬뽕대통령 보양짬뽕 전복 문어 말린 해삼 새우 오징어 한돈 등을 넣고 진하게 볶은 대통령이 즐겨 먹던 바로 그 보양짬뽕(면/밥 선택 가능)전복과 실낙지가 들어가 있어서문어를 어떻게 조리했는지 문어도 쫄깃하고 부드럽다.역시 수유중인 중국집으로 유명하지는 않네요♡확실히 긴장이 크게 떨어졌는데도 국물 속에 나오는 문어의 양면도날이 푸르다짬뽕중에도 역시 큰 새우가♡볶음밥과 숙성등심 깐풍육에 있는 부추를 얹어 먹으면 더 맛있다고 할머니께서 말씀하셔서 부어 드시면 너무 맛있네요 :)우리는 뭐먹었을까요~?칭화대에 근무할 때 대통령과 찍은 사진도 보고깨끗하고 맛있고 친절한 미송반점 가족커플모임에 모두 만족하는 수유중식당♡50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국미성방점 서울특별시 강북구 4.19로 37 1층우이신설선 4.19 민주묘지역 2번 출구에서 586m 영업시간 매일 11:30 – 21:00 15:30 – 17:00 브레이크 타임 20:00 라스트 오더 예약 02-990-5388 단체석, 주차, 포장, 배달, 예약점 앞 만차시 419 공원에 2시간 무료 주차 가능합니다우이신설선 4.19 민주묘지역 2번 출구에서 586m 영업시간 매일 11:30 – 21:00 15:30 – 17:00 브레이크 타임 20:00 라스트 오더 예약 02-990-5388 단체석, 주차, 포장, 배달, 예약점 앞 만차시 419 공원에 2시간 무료 주차 가능합니다